Le Marché de Noël de Carcassonne ...

... et pour finir ce magnifique weekend, un petit tour sur le marché de Noël s'imposait ! Patinoire, piste de luge, manèges, grand'roue, vin chaud... un régal pour les grands et les petits

...samedi gourmand ...

macarons bleus a la confirture de fraise et petits beurre maison

La Belugue met ses habits de fête ....

... Calendrier des foires

La saison bat son plein !
Voici le calendrier des foires au gras et aux truffes, pour les 2 mois à venir :

Foires au gras / féria al pato / duck fair
- 10/11 dec : Belpech
- 17 dec : Talairan
- 17 dec : Revel (marché au gras tous les samedis matins du 12 nov jusqu'à mi-
mars)

Foires aux truffes / féria de la trufa / truffle fair
- 10/11 déc : Moussoulens
- 07 jan : Talairan
- 14 jan : Villeneuve-minervois
- 22 jan : Moussoulens - les ampélofolies (foire vins et truffes)
- 28 jan : Talairan
- 04 fev : Villeneuve-minervois

Les incontournables:
Limoux Castelnaudary Belpech....
et mon chouchou: les ampélofolies de Moussoulens (à 8kms de La Belugue), avec sa foire, ses dégustations, et toutes les bonnes recettes à goûter sur place : entrepains magret truffe, omelette à la truffe, soupe .. à la truffe, foie gras ... à la truffe !!!

... et voici le programme pour la foire de Belpech ...

http://www.audetourisme.com/diffusio/fr/a-voir-a-faire/fetes-et-manifestations/belpech/foire-au-gras_TFOFMALAR011FS0044Q.php

Foire au gras et marché des produits du terroir à Belpech. Le village célèbrera cette année la 35ème édition de la doyenne des foires au gras.

Durant ces deux jours, nombreuses animations avec la banda "Les Kopin's" dans les rues du village, la remise du trophée Verdale ainsi qu'un nouveau chapitre de la confrérie "les Salsaïres".
Le dimanche, repas gastronomique : adultes : 23 euros, moins de 12 ans : 11 euros.
Réservation au 04 68 60 60 15.

Foire au gras de Castelnaudary

Hier, dimanche, s'est déroulée la 22eme foire au gras de Castelnaudary. Comme prévu, il y avait affluence entre les étals du marché et sous la halle des éléveurs-producteurs.
Voici un petit florilège des produits goûtés consciensieusement par nos soins :
Charcuterie de Lacaune, pâtes artisanales du domaine de Périès (à Lasbordes), un excellent Fitou en conversion bio: le domaine Mamaruta (à La Pal...me), les rousquilles artisanales de Patrick d'Argelès, les fritons, incontournables à l'apéritif, de Christine (ferme de Cagueloup, dont je vous ai déjà donné les coordonnées), et un rôti de canard farci au foie gras (ça c'est pour le repas de Noël!) du domaine des fermiers de la Piège à Saint Michel de Lanès ...
Sympathique matinée sous un ciel clément !
Le weekend prochain à Belpech, 35ème foire au gras: samedi de 09h à 17h et dimanche de 08h à 12h, clôture du marché à 18h.

Bonjour ............

La Belugue vous souhaite la bienvenue ... et pour coller à la philosophie des lieux, ce petit bricolage maison est fait à partir de matériaux récupérés, détournés, repeints ....

Les vins de la Voie Romaine ....

Ventes privées aux celliers de la voie romaine:
les vendredi 9 et samedi 10 décembre 2011 de 18h à 20h, -15% sur tout le magasin !! à Raissac, Pezens et Villesequelande
www.voie-romaine.com
Venez trouver de quoi accompagner vos achats à la foire au gras de Belpech !!

Ouverture du village des marques ....

Le Village des Marques de Nailloux est ouvert - La Dépêche

www.ladepeche.fr

Après une inauguration en grande pompe, ce lundi, le « Nailloux Fashion Village » ouvre au public, ce matin à 10 heures.

La saison des marchés de Noël ...

http://noel.org/departement.php?departement=11

retrouvez toutes les dates et les lieux en cliquant sur le lien

Montolieu, village du livre ...

L'univers fascinant du Livre ........que je peux vous faire partager puisqu'on fait aussi de la reliure à La Belugue :-))

MUSEE DES ARTS ET METIERS DU LIVRE - MONTOLIEU

www.audetourisme.com 

Situé au coeur du village du livre, le Musée retrace l'histoire du livre, depuis la naissance de l'écriture et l'histoire de ses supports, jusqu'à la formidable aventure de la typographie et de l'imprimerie. Visites guidées et ateliers créatifs permettent de s'initier aux arts graphiques et métiers ...

Foire au gras de Belpech ...

VITE !! pensez à réserver votre weekend du 10 et 11 décembre.

 Il n'y aura pas de places pour tout le monde ...!
Venez préparer vos menus de fêtes en achetant directement aux producteurs
leurs spécialités d'oie, de canard, de chapons .... foies gras crus, cuits, magrets, confits, aiguillettes ....

Duck fair :
Hurry!! Remember to book your weekend of December 10th and 11th!
There will be no places for everybody...
Spécilalités of duck: foie gras, steaklets of duck, confits...

Feria al pato :

¡ Date prisa, piense reservar su fin de semana del 10 y 11 de diciembre!!
No habrá sitios para todo el mundo...
Especialidades de pato: foie gras, filetes de pato, confitd...

FOIRE AU GRAS - BELPECH - Marchés de Terroir - Aude tourisme

www.audetourisme.com

Foire au gras et marché des produits du terroir à Belpech.

Samedi : de 8 H à 12 H : Salle polyvalente.

Dimanche : de 8 H à 13 H : Salle polyvalente.

40 kms de La Belugue

Mémo: penser à cueillir les dernières roses de la saison.... avant les premières gelées

            las ultimas rosas del patio

            last roses in the garden ........







Le diaporama est en cours de construction ... il faut juste que je trouve comment importer mon album picasa dans la présentation !!! :-)))

La chambre Amarante

with bathroom / con el cuarto de baño :



La Chambre Bambou



with bathroom / con cuarto de baño :



Idées shopping pour cette fin d'année

Ouverture du village des marques à Nailloux (58kms de La Belugue) le 23 novembre... pensez à préparer vos cadeaux de Noël !!!

Nailloux Fashion Village le premier village des marques du grand sud
www.naillouxfashion.com

Des idées pour toute la famille ... à seulement 15kms de Nailloux

PRODUITS FERMIERS TOULOUSE : FERME de Cagueloup à MONTGISCARD, cassoulet, foie gras, producteur CANA
www.ferme-cagueloup.com

Préparez les fêtes .... !!

Tous à vos agendas ! Voici le calendrier des foires au gras et aux truffes, pour les 2 mois à venir :

Foires au gras
- 20 nov : Villefranche-lauragais
- 26 nov : Limoux
- 04 dec : Castelnaudary
- 10/11 dec : Belpech
- 17 dec : Talairan
- 17 dec : Revel (marché au gras tous les samedis matins du 12 nov jusqu'à mi-
mars)

Foires aux truffes
- 10/11 déc : Moussoulens
- 07 jan : Talairan
- 14 jan : Villeneuve-minervois
- 22 jan : Moussoulens - les ampélofolies (foire vins et truffes)
- 28 jan : talairan
- 04 fev : Villeneuve-minervois

Les incontournables: Limoux Castelnaudary Belpech.... et mon chouchou: les ampélofolies Moussoulens (à 8kms de La Belugue

La Belugue .... in english !! Hello

Welcome to the blog of "La Belugue" (the spark) !
 Situated near Carcassonne, at few kilometres away from the Canal du Midi, in Raissac sur Lampy, my house welcomes you all year long, in a warm and family atmosphere. Come and enjoy my delightful delicious breakfasts prepared with organic &/or local produce. You may also use the Garden, the terrace with BBQ and Wi-Fi. Nursery equipment can be supplied along with iron & ironing board and hairdryer. The bedding & towels are supplied. Local tourist information is also at your disposition as are the warm smiles from my family. Address, price lists and photos are on my profile.
Thank you for your visit !

La Belugue ... en español !! Hola !

Qui êtes-vous ?

Bienvenido en mi casa de huesped Situada en proxima de Carcassonne, a algunos kilometros del "Canal du midi", en Raissac/Lampy, mi casa "La Belugue" ("La Chispa") os acoge todo el año. Desayunos preparados con productos locales y/u biologicos. A su disposicion: el patio, el wi-fi,el material de puericultura y la sonrisa de mi familia ! Mi casa es su casa ! Las coordenadas y los precios se acercan en mi perfil. Muchas gracias por visitar mi pagina...